طريقة عمل عجينة السنبوسك

المقادير

1. 2 كوب طحين
2. 1/4 كوب زيت نباتي
3. 3/4 كوب حليب سائل
4. 1 معلقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

1. نضع الزيت والحليب في وعاء ونحرك جيدا حتى يسخن نزيله عن النار وثم نضيف اليه الطحين و الملح حتى يصبح الخليط قابل للعجن (يمكن ان يكون مملمسها خشن لا مشكله) نغلفها بـِ نايلون ونتركها لمدة ساعة .
2. ثم نقوم بتشكيلها دوائر ونضع فيها الحشو .
3. نقليها بزيت النباتي بحيث تصبح ذهبية اللون