طريقة عمل مهلبية لذيذة

المقادير

1. 500 غرام حليب سائل، كامل الدسم
2. 2 ملعقة كبيرة نشا
3. 2 ملعقة كبيرة سكر
4. 2 ملعقة كبيرة سكر، فركتوز
5. ماء القليل

طريقة التحضير

1. في قدر على النار، يوضع الحليب ويترك حتى يسخن ثم يضاف السكر ويحرك حتى يذوب.
2. يذوب النشا بالماء ثم يضاف على الحليب ويحرك بإستمرار حتى يصبح الخليط ثخين نوعاً ما.
3. تسكب المهلبية في كاسات وتوضع في البراد لتبرد، يزين بالفستق الحلبي عند التقديم.