طريقة عمل غموس الخيار باللبن

المقادير

1. 4 خيار
2. 3 كوب لبن رائب
3. 2 ملعقة صغيره زيت زيتون
4. ملح حسب الذوق
5. 1 ملعقة صغيره نعناع يابس
6. بقدونس مفروم أو نعناع للتزيين

طريقة التحضير

1. يغسل الخيار جيداً ويفرم فرماً ناعماً أو حسب الرغبة.
2. في وعاء، يوضع الخيار، النعناع الجاف، الملح، اللبن ويخلطوا جيداً.
3. يوضع زيت الزيتون عليه ثم يزين بأوراق النعناع أو البقدونس، يوضع في الثلاجة ليبرد ثم يخرج ويقدم.