طريقة عمل سلطة بطاطس بوريه

المقادير

1. 1 بطاطا كبيرة
2. 1 ملعقة كبيرة زبدة
3. ملح وكمون
4. 1/4 كوب حليب خالي من الدسم
5. طماطم مقطعة شرائح للتزين
6. 1 ملعقة صغيره بقدونس يابس، للتزين

طريقة التحضير

1. نقشر البطاطا ونقطعها قطع متوسطة ونسلقها حوالي 40 دقيقة حتى تلين.
2. تصفى البطاطا جيداً ثم توضع في طبق عميق، يضاف عليها الزبدة، الكمون والملح وتهرس جيداً.
3. بعد هرس البطاطا، يضاف الحليب ويقلب ثم نضعها بطبق التقديم ونزينها بالطماطم والبقدونس.