المقادير
- 1/2 كيلوغرام عجينة جلاش
- 1/2 كوب زبدة
- الحشوة::
- 1 كوب حليب سائل
- 1 ملعقة كبيرة نشا
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- مكسرات متنوعة
طريقة التحضير
- تذوب الزبدة وتدهن أواق الكب كيك فيها.
- تقطع عجين الجلاش مربعات وتوضع داخل القوالب، توضع القوالب في الفرن حتى تحمر ثم تترك لتبرد.
- توضع مكونات الحشوة على النار وتحرك حتى تكثف وتترك لتبرد.
- يوضع في كل قالب ملعقة واحدة ويجمل بالفواكه المجففه.