المقادير 1/4 كيلوغرام حمص، منقوع لمدة 6 ساعات ثم يسلق 4 ملعقة كبيرة مايونيز 5 ملعقة كبيرة كاتشاب 2 ملعقة كبيرة خل طريقة التحضير بعد سلق الحمص جيداً، يصفى الحمص ويغسل قليلاً. تخلط كل المقادير مع بعضها ثم توضع في الثلاجة ويخرج عند التقديم.
