المقادير
- 2 خيار، مقطعة مكعبات
- 3 طماطم، مقطعة مكعبات
- 2 جزر، مقطع مكعبات
- 1 فلفل أخضر، مقطع مكعبات
- 1 فلفل أحمر، مقطع مكعبات
- 1/2 كوب بقدونس مفروم
- التتبيلة::
- 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- رشة ملح
- رشة كمون
طريقة التحضير
- في وعاء عميق، تضاف الطماطم، الخيار والجزر، يقلب الخليط ويضاف الفلفل الاخضر، الاحمر والبقدونس.
- يخلط عصير الليمون مع الزيتون ويقلب جيداً، يضاف الملح، الفلفل الاسمر، الكمون، الزيت والليمون ويقلب جيداً ثم تضاف التتبله فوق السلطة.
