طريقة عمل حلى القمح

المقادير

1. 1/2 كيلوغرام قمح، مقشور
2. 1/4 كوب زبيب
3. 1/4 كوب جوز الهند
4. 1 ملعقة صغيره فانيلا
5. سكر للتحلية

طريقة التحضير

1. يغسل القمح جيدا ويصفى. ينقع القمح في ماء مغلي 4 ساعات ثم يصفى.
2. يسلق القمح في ماء مغلي حتى يستوي، يضاف السكر والفانيليا ثم يضاف الزبيب وجوز الهند، يصب في سلطانية او كاس ويجمل بالمشمش المجفف.