طريقة عمل البسيسة

المقادير

1. 2 كوب دقيق الذرة
2. 2 بيضة
3. 1 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
4. 1 ملعقة صغيره فانيلا
5. 1 كوب لبن
6. 1/4 كوب سمن
7. 1/4 كوب زيت
8. 1 1/4 كوب سمن

طريقة التحضير

1. ينخل دقيق الذرة والبايكنغ باودر مع بعض.
2. في الخلاط، يوضع الزيت والسمن ويخلط، يضاف السكر ويخلط من جديد، يضاف البيض والفانيلا ويخلط لمدة 5 الى 10 دقايق. يضاف اللبن ويخلط جيداص ثم يوضع دقيق الذرة ويحرك جيداً.
3. تدهن صينية بالزيت وترش بدقيق الذرة، يوضع الخليط فيها و يدخل إلى فرن محمى مسبقاً لمدة 35 دقيقة.