المقادير
- 4 كوب دقيق
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة ونصف صغيرة ملح
- 4 ملعقة صغيرة خميرة فورية
- 1/4 كوب زيت
- كوب حليب سائل
- ملعقة صغيرة باكيبغ بودر
طريقة التحضير
- يوضع الدقيق السكر الملح الخميرة والباكينغ البودر في وعاء يقلّب يضاف الزيت ثم الحليب تدريجياً ويعجن حتى تتماسك العجينة وتصبح لينة
- تغطى العجينة وتوضع في مكان دافئ وتترك لمدة ساعة حتى تتخمر
- تقرص العجينة اقراص حسب الذوق وتوضع في صينية الخبز وتترك لمدة ساعة حتى تتخمر جيداً ويتضاعف حجمها
- يدهن الوجه بالحليب على مهل وتوضع في الفرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 200 حتى يحمر الوجه جيداً