طريقة عمل صمون الغربة

المقادير

1. 3 كوب طحين ابيض
2. 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
3. 1 ملعقة كبيرة سكر
4. 1 ملعقة كبيرة زيت
5. 1 ملعقة صغيره ملح، أو حسب الرغبة
6. ماء دافئة للعجن

طريقة التحضير

1. توضع كل المقادير في وعاء ما عدا الملح، تعجن جيداً ويفضل ان تعجن على الاقل 5 دقايق وكلما كانت العجينة طرية اصبح الصمون طري، الملح يضاف في اخر العجن، تترك العجين لتختمرز
2. يصنع من العجين كرات، توضع الكرات في صينية الفرن ويضغط عليها حتى تصبح مستديرة، تترك لتختمر مرة ثانية، توضع في الفرن لتخبز وتتحمر.