المقادير
- 1/2 كيلو دقيق
- ملعقه سكر صغيره
- ملعقه بيكنج بودر كبيره
- ملعقتين زبادي
- 3 ملاعق زيت دوار
- رشه ملح
- ماء دافئ علي حسب العجن
- زيت للقلى
طريقة التحضير
- اعجنى المكونات على بعض وسبيها ترتاح ساعه.
- اعمليها كور وابداي من اول كوره افردي.
- رصي علي صنيه مفروده دقيق وافردي العجين كله.
- سخني زيت ونار متوسطه وابتدي انزلي بالملعقه ورشي زيت سخن من الطاسه على وش العيش بينفش ويحمر قلبي وخرجيها على ورق مطبخ صحه وهنا