المقادير
- عبوه تورتيلا
- 10 حبات طعميه سبق نزلت طريقتها مقليه بالزيت
- مخلل خيار نقطعه شرائح صغيره جداً
- بطاطس مقلى
- صلصه الطحينه تتكون من:
- نصف كوب طحينه
- ربع ملعقه صغيره فلفل اسود
- عصير ليمونه
- ربع ملعقه صغيرة ملح
- نصف علبه زبادي
طريقة التحضير
- نفرد حبه التورتيلا ونمسحها بصلصه الطحينه
- نقطع حبات الطعميه كل حبه ثلاث قطع طوليه
- نصفها داخل التورتيلا
- نضيف اليه البطاطس المقلى والمخلل
- اخيراً البقدونس
- نغلق التورتيلا من الجنبين ونضعها في اله الشوي
- نتركها حتي تتحمر
- نقسمها الى نصفين _نلفها بورق
- بالعافيه
- لتحضير الطحينية: نخلط جميع المكونات ليكون لدينا صلصه خاصه بالطعميه