مهلبية الرز

المقادير

1. 1 كوب رز مصري مطحون او نشا الرز
2. 2 لتر ماء
3. 15 ملعقة حليب مليانة بودرة
4. فنجان ونص سكر
5. لوز او فستق لزينة

طريقة التحضير

1. ناتي بقدر متوسط الحجم نضع فيه الماء والحليب
2. نحرالحليب على النار ونضيف الية السكر ويكون حسب الرغبة
3. عندما يبدا الحليب في الغليان نضيف الرز او نشا الرز يكون متوفر في العطار مع التحريك المستمر والنار تكون هاديه
4. اذا المهلبيه ثقلت زيادة على المطلوب اضيفي لها كوب ماء فيه 5 ملاعق حليب الى ان يصبح بالقوام المطلوب ويفضل ما تكون ثقيله ولا خفيفه مره متوسطة
5. ادا استوى الرز اهش الفستق او الوز واضعة على الوجه زينه
6. توضع في الثلاجة ساعتين وتقدم باردة
7. بالهناء والعافية