المقادير
- علبة فول مدمس بالخلطه السريه
- بيالة شاي طحينيه
- بهارات
- كمون
- بقدونس
- زبده
- طماط حجم وسط
- صلصلة طماط
- قليل من الزبده المذوبه
طريقة التحضير
- نحمس البصل والطماط الى ان يذبل
- نضيف الفول وصلصلة الطماط
- نضيف الملح والبهارات والكمون
- نضيف الطحينه ونتركها تتسبك
- توضع بالصحن ويسكب فوقها قليل من الزبده وتزين بالبقدونس والطحينيه وبالعافيه