المقادير
- كاسين وربع حليب سائل
- 2 ملاعق كبيرة نشا
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
- 1/2 كاس سكر او اذا رغبتم زيادة حسب الرغبة
- 3 قطع جالكسي مذاب في حمام مائي
طريقة التحضير
- نخلط النشا والكاكاو ونضيف عليه نصف مقدار الحليب ونخلط الى ان يذوب الكاكاو والنشا ثم نضيف نصف الحليب الحليب الباقي والسكر.
- نترك المزيج على النار مع التحريك المستمر الى ان يتماسك الخليط ويثقل.
- نرفعه من النار ونتركه يبرد قليلا ثم نضيف عليه الجلاكسي ونخلطهم جيدا وندخلهم الثلاجة الى ان يبرد جيدا ونقدمه.