طريقة حلى ام علي

المقادير

1. 10قطع عجينة بف باستري مقسمة كل قطعة الى اربعة
2. كوب كريما الخفق من بوك
3. علبتين قشطة من بوك
4. 1/4 كوب لوز
5. 1/4 كوب فستق حلبي
6. ملعقتين بندق
7. 1/4 كوب زبيب
8. 1/4 كوب سكر
9. ملعقة كبيرة فانيلا
10. 3 اكواب حليب ساخن
11. ملعقتين حليب مكثف محلى
12. جوز هند اختياري

طريقة التحضير

1. نحمص العجينة بالفرن ثم تصف بصينية بايركس.
2. نصب الحليب المكثف فوقه ثم نضع الحليب الساخن.
3. ونتركه جانبا نقوم بخفق الكريما ونضيف لها القشطة والفانيلا والسكر ونضعهم فوق الخليط ثم نخلط المكسرات ونضعهم.
4. فوق الخليط الذي بالصينية وندخلها فرن متوسط الحرارة لمدة15دقيقة تقريبا ونحمر الوجه قليلا وتقدم ام علي ساخنة.