طريقة عمل فته باللحم

المقادير

1. كيلو لحم مقطع مكعبات كبيره
2. خبز مقطع لقطع صغيره
3. ارز مصري 2 كوب
4. بصله كبيره
5. 10 ثوم فصوص
6. كوب خل
7. صلصه طماطم 2 ملعقه
8. 2 حبه عصير طماطم

طريقة التحضير

1. يتم سلق اللحم.
2. يحمص الخبز بوضع قليل من الزيت و وضعه في الفرن لمده 10 دقائق.
3. يتم عمل الارز بالطريقه المعتاده و يفضل ان يكون مسلوق و يوضع عليه ملعقه زيت زيتون لطبق صحي اكثر او الزبد حسب الرغبه.
4. في طبق بايركس يتم وضع طبقه الخبز المحمص اولا ثم الارز ثم اللحم.
5. لتحضير الصلصه تحمر بصله مقطعه قطع صغيره ثم يضاف لها عصير الطماطم او بعض صلصه الطماطم حسب الرغبه او خليط من الاثنان حتي تنضج بالاضافه للملح و البهارات و الشطه حسب الرغبه.
6. يفرم الثوم و يحمر في الزبد او الزيت ثم يضاف اليه الخل.
7. يتم وضع الصلصه و تقليه الثوم و الخل فوق طبقه الارز و اللحم.