المقادير
- كاس لبن رايب
- خياره
- 4 فصوص ثوم
- اوراق نعنع
- ملعقه صغيره ملح
- ملعقه صغيره سماق
- ملعقه صغيره زيت زيتون
- ملعقه صغيره عصير ليمون
- للتزيين..حبات بندوره + اوراق نعنع
طريقة التحضير
- بنفرم التوم زغير وبندقو..بنفرم الخيار كمان بنخلطهمم مع بعض..ونفرم النعنع.وملعقه زغيره ملح. وملعقه زغيره عصير ليمون.
- بنحط عليهم اللبن وبنحركو منيح..بعدها بنرش علوجه سماق..وزيت زيتون..وبنزينو بالبندوره