المقادير
- (أ -1) الطبقه الأولى:
- كأس حليب بودره
- كأس جوز الهند
- كأس سميد
- (أ-2): قشطه
- (ب) الطبقه الثانية:
- 10 حبات جبن كيري
- علبة حليب نستله
- (ج) الطبقه الثالثة:
- حمام مائي لثلاثة جالكسي وقشطه
طريقة التحضير
- نضع مقادير (أ-1) في قدر إلى أن يشقر بعد أن اشقر لونهم نعجنهم بقشطه ونرصهم بصينيه
- بالخلاط الطبقه الثانية ونسكبه على الطبقه الأولى وبالفرن عنار هادئة إلى أن تتجمد
- بعد أن تجانس الحمام المائي نسكبه على الطبقه الثالثة وبالثلاجه