المقادير
- كوب ارز مصري واذا ما تواجد ينفع ارز حبه طويله
- زيت دوار الشمس
- 3 ملاعق كبيره حليب مجفف
- ملعقتين اكل او ثلاث سمن بقري
- نص كوب عصير برتقال
- قطع برتقال صغيرة
- ملح، ماء
طريقة التحضير
- ناخذ 3 ملاعق كبيره حليب بودره ونذوبهم في ماء ونحطهم بالقدر ونحط شوي زيت دوارالشمس وشوي ملح ونتركه على النار لين يغلي مع مراعاة مايرتفع الحليب للاعلى وينزل من القدر
- بعدما يغلي الحليب نضيف الارزالمغسول ونتركه على نارهادئه ونحركه على خفيف من وقت لآخرلين يستوي ويقل الحليب عن الارز ونطفي النارعنه ونحركه شوي
- نضيف ملعقتين اكل او ثلاث سمن بقري ونقفل القدر مدة ربع ساعه قبل تنزيله في الصحن
- بعدما ننزله في الصحن نضيف نص كوب عصيربرتقال وقطع برتقال صغيره وبالعافيه
- ادري غريبه الاكله شوي بس لذيذه جداً جداً ويحبونها الاطفال ويمكن الاستغناء عن السمن للي مايحبون السمن