المقادير
- كوب ونص أرز بسمتي او مصري
- 0.25 كوب زيت نباتي
- 5 حبات هيل
- حبتين قرنفل
- 0.5 ملعقة ملح
طريقة التحضير
- نحضر قدر ونضع فيه كوبين وربع ماء
- نضيف الملح والزيت والهيل والقرنفل
- ونتركهم ع النار حتى الغليان
- طبعا ننقع الأرز قبل الطهي نص ساعه بماء فاتر ويغسل حتى تصبح الماء صافيه
- بعد غليان الماء نضيف الأرز بعد ما صفيناه من الماء
- ونتركه ع النار حتى الغليان
- بعد غليان الأرز نضع النار هاديه جدآ ونتركه حتى ينضج دون تحريك حتى لاتتكسر معك حبات الأرز
- بعد نضجه يسكب ويقدم بجانب اي طبق يحتاج ارز وبالعافيه