المقادير 1/4 كيلو لحم مفروم 1ملعقة كبيرة بقسماط مطحون 1بصلة مفرومة 1بيضة توابل: 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/2 كوب ماء طريقة التحضير تخلط المكونات جيدا ثم تكور .ترص في حلة. يضاف اليها الماء توضع الحلة على النار وبعد الغليان تهدأ عليها النار حتى النضج.
