المقادير
- 2 كوب دقيق ذرة
- كوب دقيق قمح
- رشة ملح
- كوب ونصف سكر ناعم الحبيبات
- 5 بيضات
- فانيلا
- كوب حليب
- 1/2 كوب زيت
- وربع كوب سمن
- كيس شيف كيك
طريقة التحضير
- يضرب السكر مع الزيت والسمن جيداً.
- يضاف البيض والفانيلا ويستمر الضرب ثم يضاف الحليب ويقلب.
- نضيف الدقيق ورشة الملح والبيكنج بودر ويخلطوا جيدا ثم يصب الخليط في قالب مدهون جيداً.
- تُخبز البسيسه في فرن ساخن حتى النضج وبالهنا والشفا.