المقادير
- 2 كوب سميد
- كوب جوز هند
- كوب سكر
- 0.25 كوب حليب سايل
- 0.25 كوب شربات أو قطر
- كوب زبادي أو روبه
- 0.25 كوب سمنه بدرجة حراره الغرفه
- ملعقه بيكنج بودر
- لعمل الشربات:
- كوب سكر
- كوب ماء
- عود قرفه
- عصير نصف ليمونه
طريقة التحضير
- لعمل الشربات نضع المقادير على النار يغلي فقط ثم نرفعه من على النار
- ثم نقوم بإشعال الفرن قبل البدء بأي خطوه ونحضر القالب نقوم بدهنه بالسمنة
- نخلط جميع المقادير الجافه معا
- نبدأ نبس بالسمنة ثم ننزل بالذبادي ونقلب واخيرا الحليب والشربات ونفردها مباشره في القالب وندخلها الفرن على الرف الأوسط درجه حراره متوسطه لمده 20 دقيقه أو حتى تنضج وتحمر
