المقادير
- 1/2 كيلو دقيق
- معلقه حليب بودرة
- 1 معلقه خميرة
- معلقه سكر
- رشة ملح
- ماء دافئ
طريقة التحضير
- نقوم بعجن المقادير بطريقة جيدة حتى تختلط جميع المكونات مع بعضها، نقوم بتغطيتها وتركها لتخمر جيدا حوالى ساعة.
- نقوم بتقطيعها الى كورات صغيرة ثم فردها ولفها على شكل رول داخل صينية الخبز.
- نقوم بدهن وجه الخبز بحليب ثم بتركها حوالى ربع ساعة.
- فى ذلك الوقت نقوم بتسخين الفرن وبعد ان يرتاح الخبز يتم وضعه بالفرن على درجة حرارة عالية حتى يتم النضج.
- نخرج خبز الفينو من الفرن ونلفه بفوطة نظيفة وناشفة حتى يبقى طرى كما هو وبالهنا والشفا.