المقادير
- 5 حبات بطاطة
- 3 ملاعق زيت
- ملعقتين كاتشب
- ملعقة صغيرة زعتر (اوريغانو)
- ملعقة صغيرة فلفل
- ملعقة متوسطة ملح
- ملعقتين مايونيز
- فصين ثوم
طريقة التحضير
- تسلق البطاطة بالماء وملعقة متوسطة ملح لمدة عشر دقائق ونصفيها بالمصفاه
- نخلط في وعاء المايونيز والزيت والفلفل والزعتر والكتشب وملعقة متوسطه من الملح
- نضع البطاطا المصفاه في صحن الفرن ونضيف إليها المكونات الأخرى و نصف كوب ماء
- نغطيها بالقصدير وندخلها لمدة ربع ساعه يكون فيها الفرن مشتعل فقط من الأسفل وننزع القصدير وسنشعل الفرن من الأعلى فقط للتحمير
- تؤكل مع البيتزا او اي طبق آخر وبالعافية