المقادير
- 1 كيلو / جمبرى جامبو بفشره
- 2 حبه طماطم شرائح رفيعه
- 2 حبه فلفل رومى شرائح رفيعه
- فلفل اسود
- ملح
- بهار سمك
- كمون
- ليمون
- رشه كسبره مفرومه
- 4 فص ثوم مفروم ناعم
- زيت
- بصله شرائح رفيعه
طريقة التحضير
- اولا اشطفي الجمبرى جيدا وضعى حله عنار بها نقطه زيت وانزلى بالجمبرى وانزلى بعصير ليمونتين وكافه المكونات وقلبى جيدا وانزلى بربع كوب ماء واتركيه على نار هادئه حتى يتغير لونه للبرتقالى الجميل وبالهنا