المقادير
- 5 رغيف عيش
- 1/2 كيلو ف لحمه مفرومه
- 2 بصلة كبيرة مفرومة
- 2 طماطم، مقطعة مكعبات
- 1 فلفل مقطع مكعبات
- 2 فلفل احمر حار برده ربطه كزبرة مفرومة
- 1/4 كوب ع زيت ذرة
- 1/2 ف معلقة صغيره فلفل أسود
- 1/2 ف معلقه ملح
طريقة التحضير
- بتفتحو العيش تحطو فيه اللحمه وتدهنوه زيت من فوق ومن تحت ويدخل الفرن كل 5 دقايق يتقلب ع الجهه التانيه
- وطبعا ال 5 رغيف ع نصف كيلو اللحمه لو كيلو حوالي 10 رغيف او 12