المقادير
- 1 بطاطس كبيرة مقطعه صغير ومقلي
- 2 باذجان صغيرة مقطعه صغير ومقلي
- 0.25 كاس زيتون اخضر &ربع كاس زيتون اسود
- 1 كاس بقدونس اوكزبرة مقطعه صغير
- 1 خيار &1جزر تقطع صغير
- 2 طماطم متوسطه الحجم تقطع صغير
- 1 فلفل رومي اخضر صغير ومقطع & نصف كاس كراث
- صوص :
- ١علبه زبادي
- ١ملعقه طحينه سائله
- رشة فلفل اسود مطحون
- قطرات من اليمون
- ملح
طريقة التحضير
- تجمع الخضروات في وعاء وتخلط وتوضع في صحن التقديم ويوضع عليه الصوص وتزين بابقدونس وصحه وعافيه 🍛🍝🍛🍠🍱