المقادير
- ملوخية مقطفه ومغسله
- بصله صغيره
- طماطه
- ملعقه زيت
- ملعقه صلصه
- رشه كمون
- رشه ملح
- رشه فلفل اسود
- كزبرة مفرومة
- ثومه مفروم
- كوب صغير ماء
- مرقه حسب الكميه الي بدكن
طريقة التحضير
- نغسل الملوخية ونضعها في الخلاط ونضيف لها كبزره وثومه وقليل من الماء
- ونخلطهم لما تصير سائله وبعدين نقطع البصل قطع صغيره ونحطها في وعاء ونضيف لها الزيت ونحركه لمده دقيقتين وبعدين نضيف الطماطم والصلصة ونتركهم لمد ثلاث دقايق وبعدين نضيف الملوخية والملح والبهارات والماء ونحرك
- ونتركها لما تستوي وتقدم
- وعوافيييي عليكم احبابي 😘😘😘😘😘