المقادير 1 كوب ورق كركديه 1 كوب سكر، أو حسب الرغبة 2 ملعقة صغيره ماء الزهر طريقة التحضير نضيف السكر و4 اكواب من الماء الى الكركديه، ثم نضع القدر على النار وتنركه ليغلي. نصفى المزيج ونتركه حتى يبرد، ثم نضيف اليه المزيد من الماء حسب الرغبة وماء الزهر ثم يقدم.