المقادير
- حبه دجاجه مقطعه
- 5 ملاعق حليب بودرة
- علبه قشطه
- ملح
- كوب ارز مصري + ارز حبة قصيرة
طريقة التحضير
- تقطع الدجاجه الى اجزاء حسب الرغبه وتغسل جيدا ويسلق الدجاج لمدة ربع ساعه
- وبعد ذلك يوضع في الفرن حتى يحمر
- تنظف مسلوقه الدجاج جيدا
- ويوضع الارز والملح والحليب والقشطه ويقلب باستمرار حتى ينضج ويضاف اليه وقت التقديم السمن البري