المقادير
- 500 غرام روبيان أو قريدس، مجمد
- 200 غرام جزر، مبروش
- 200 غرام ذرة
- 200 غرام ملفوف (كرنب)، مفروم اصابع ناعمة
- 200 غرام مايونيز
- 1 عصير برتقالة، مع لبها
طريقة التحضير
- نخلط المايونيز، الملفوف والجزر.
- يغلي الروبيان على النار لعشر دقائق، يصفى ويترك يبرد قليلاً ثم يضاف فوق السلطة.
- تغلى الذرة، تبرد وتضاف فوق السلطة، يضاف عصير البرتقالة ولبها للسلطة وييحرك ثم تسكب وتقدم.