المقادير
- 2 كوب رز مصري
- ملعقه صلصه
- معلقه ملح ليمون وملح عادي
- ملعقه بهارات اي نوع عندك عادي
- ملعقه دبس الرمان
- فنجان شاهى زيت زيتون
- حزمه بقدونس
- ماجي
- علبه ورق عنب يفضل قودي
- بطاطس
طريقة التحضير
- نسلق 2 كاس رز مصري نص استوا بعدين نحطه في علبه ونحط ملعقه صلصه وملعقه دبس رمان وملعقه بهارات وملعقه دبس رمان وملعقه ملح ليمون وملعقه ملح عادي ونفرم البقدونس ونحطه ع الرز ونخلط كله سوا وكذا الحشوه جاهزه
- نجيب قدر ونحط فيه بطاطس شريح ونرصها بعدين نلف الورق العنب كله ونرصه في القدر وكذا خلصنا لف الورق العنب
- بعدين نجيب مويه مغليه ونحط فيها ملعقه صلصه و ملعقه دبس رمان ملعقتين ملح ليمون وملعقه ملح ونص كاس ليمون وحبه ماجي ونحركها بعدين نصبه ع الورق العنب ونجيب صحن قد القدر ونغطي عليه ويطبخ ع نار هاديه لمده ساعه ونفتح عليه ونسوي المويه مره ثانيه ونصبه عليه لمديه ساعه ثانيه لين ينشف المويه و بالعافيه