بطاطس بالفرخ

المقادير

1. فراخ مسلوقه
2. 2 بطاطس كبيره مقطعه حلقات
3. 1 فلفل اخضر مقطع حلقات
4. 2 جزر وسط ومقطع حلقات
5. 1 بصله وسط مقطعه حلقات
6. وملح وفلفل وبهارات حسب الرغبه
7. سمن
8. عصير طماطم وصلصه طماطم
9. شوربه فراخ

طريقة التحضير

1. نضع كل الخضار مع بعض والسمن وصلصه الطماطم والملح والتوابل ونقلبهم كويس وبعدين نضع عصير الطماطم والشوربه حسب الحاجه ونتركها على النار لحد ماتستوى وبعدين نضع عليها الفراخ وندهنها من صلصه البطاطس ونضعها تحت الشوايه فى الفرن لتحمير الوجه
2. وتقدم جنب رز بالشعريه واى نوع شوربه تفضلينه